Kıymalı Patlıcan (Çok Pratik)
Kıymalı Patlıcan (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kimyon
- Dilediğiniz baharat
Kıymalı Patlıcan (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alaca soyup, yuvarlak kesip limonlu tuzlu suda bekletiyoruz.
- Tencereye sıvı yağ koyup kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- Baharatları da ekliyoruz.
- Patlıcanları sudan çıkarıp acı suyunun iyice gitmesi için elimizle sıkıyoruz.
- Patlıcanları kıymanın üzerine koyup iyice karıştırıyoruz.
- Üstünü kapatacak kadar su ekliyoruz.
- Yemeğin tuzunu da kontrol ettikten patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
