Kıymalı Patlıcan Yemeği

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patlıcan
• 200 gram kıyma
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet büyük soğan
• Yeşil biber
• 3 adet domates
• Salça
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• 1 su bardağı su
• Patlıcanı kızartmak için yağ

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Her gün yemek ne yapayım diye düşünen biz hanımlar herkese selam ✋🏻illa ki tariflere kuş kondurmak zorunda değiliz evde olan malzemelerimizle de Allah ne verdiyse pişirir yeriz.🙏
Gelelim tarifimize benim çok sevdiğim sık yaptığım bir tarif patlıcan severler bayılacak.
Alacalı soyduğumuz ve küp küp doğradığımız patlıcanı 🍆 kızgın yağda kızartıp, herhangi bir pişirme kabımıza alıyoruz. Ayrı bir tavada kıymamızı kavurup, üstüne soğan ve yeşil biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Sonrasında kabuğu soyulmuş domateslerimizi ve salçamızı ekleyip bir iki dakika daha soteleyip sarımsak ve baharatları atıp suyunu salana kadar çeviriyoruz. Üstüne bir bardak sıcak suyu döktükten sonra 5 dakika kaynatıp patlıcanlarımızın üzerine döküyoruz. Sonrasında 180 derecede ısınmış fırında 10-15 dakika pişirip afiyetle yiyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık