Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• ️1 çay bardağı ılık su
• ️1 çay bardağı yoğurt
• ️1 çay bardağı süt
• ️1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• ️1 yemek kaşığı şeker
• ️1 tatlı kaşığı tuz
• ️1/2 (yarım) paket instant maya
• ️Aldığı kadar un

İç malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 tane çarliston biber
• 5-6 dal maydanoz
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz,karabiber, tatlı toz biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates ,biber salçası karışık

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için verilen tüm malzemeleri karıştıralım yumuşak bir hamur elde edelim yarım saat dinlenmeye alalım.
2. İç harç malzemeleri karıştırıp harç elde edelim.
3. Hamurdan portakaldan az küçük parçalar alıp merdane ile açalım.
4. İçerisine harçtan koyup güzelce yayalım.
5. Hamur kenarlarını içe doğru getirip pide şekli verelim.
6. Fırın tepsisine aldığımız pidelerimizi 220 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkan pideler tereyağ sürüp servis edebilirsiniz.