Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4. 5 su bardağı un

KIYMA HARCI İÇİN;

• 150 gram Kıyma
• 2 tane soğan
• 3 tane biber
• 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kekik(ben dağ kekiği kullandım)

ÜZERİNE;

• 1 tane yumurta
• Kaşar peyniri

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak un hariç hamurun tüm malzemelerini bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş unu katın ve ele yapışacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin ve kapak kapatıp 2 saat dinlenmeye bırakın. Kıyması için soğanı ve biberi rondoda çekin domatesleri ise küçük küçük doğrayın ve bir kaba alın ve tüm baharatlarını katıp karıştırın. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bölüp merdane yardımı ile açın ve Kıymalı harcı kaşık ile üzerine sürün ve şekil verin üzerine de yumurtayı sürün ve 200 derecelik fırına atın biraz kızarınca üzerine kaşar peynirini dökün tamamen kızarınca fırından alın.
😘AFİYET OLSUN 😘