Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 6 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- Tuz
- Şeker
İç harç için:
- 4 yemeklik kıyma (yarım kilo kadar)
- 2 domates
- 5 sivri biber
- 2 kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içine maya ve bi fiske şeker koyup üzerine ılık su ilave edelim.
- Maya kabarınca un dolu kasenin ortasını açıp mayayı dökelim.
- Unun üzerine tuz ekelim ılık su ekleye ekleye yoğuralım.
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Diğer yandan kıymamızın içine soğanları domatesleri küp küp doğrayalım.
- Sivri biberleri de doğrayıp ekleyelim baharatlarını da atıp bi güzel mıncıklayalım.
- Mayası gelen hamurumuzdan mandalina ve portakal arası büyüklükte bezeler koparıp yuvarlayalım.
- Pide hamuru gibi uzun açalım ve harçtan içine koyup pide şekli verip kapatalım.
- Yaklaşık 15 tane pide çıkıyor.
- Az ısıtılmış fırına verelim.
- 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Çıkmaya yakın üzerlerine eritilmiş yağımızdan sürelim .Afiyet olsun. Hazır pideden tek farkı onun odun ateşinde pişmesi benimkinin fırında pişmesi. AFİYET OLSUN 🤗🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
