Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 500 g un
- 1 paket kuru maya
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
- Ilık su (ele yakışmayan kulak yumuşağın da hamur elde edeceğiz)
İçi için:
- 250 g kıyma
- Maydanoz
- 2 tane soğan
- 2-3 acı biber
- 1/2 (yarım) kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 50 g tereyağ
- Tuz
- Pul biber
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurun malzemelerini bir leğene alıp, güzelcene yoğuruyoruz.
- Hamurumuzun üzerini örtüp, yarım saat dinlenmeye alıyoruz.
- O esnada pidemizin içini hazırlıyoruz
- Maydanozumuzu soğanımızı, biberlerimizi küçük kesiyoruz. Sarımsağımızı dövüyoruz.
- Sonra iç malzemelerimizin tamamını birbirine karıştırıyoruz.
- Hamurumuz dinlendikten sonra bezelerimizi hazırlıyoruz.
- Uzunlamasına açıyoruz ve kıymamızı ortasına sürerek uçlarını üst üste kapatıyoruz.
- Önden ısınmış fırınımızda 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
