Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya

İçi İçin ;

• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 kaşık domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir derin kapta hamur için tüm malzemeyi dökün ve yoğurunuz.
2. Üstünü streçleyin ve bir kenara mayalanmaya bırakın.
3. O arada bir tencereye az sıvı yağ koyun ve küçük doğranmış soğanlarınızı ekleyin.
4. Soğanlar yumuşayınca, kıymayı ekleyin ve karıştırın.
5. Ardından yeşil biber, kırmızı biber, domates, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
6. 10 dakika kadar piştikten sonra tencereyi kenara alın ve soğumaya bırakın.
7. Hamurunuzu top top ayırıp pide şeklinde açın ve ortasına 3 yemek kaşığı pişirdiniz iç harcından koyun.
8. Yan taraflarını kapatarak pide şeklini alsınlar.
9. Tavaya dizip önceden ısıtılmış 180 derecede fırına koyun.
10. Pideler az kızardıktan sonra rendelenmiş kaşarı üzerine serpin ve az daha pişirin.
    Afiyet olsun!