Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet toz istant maya 11 gr
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı dolusu un

İç harcı;

• 350 gram dana kıyma
• 4-5 adet chery domates
• 1 adet orta boy köy biberi
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• Maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• Tuz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra 4 parçaya bölüp yani 4 beze çıkacak şekilde ( ben 2 ölçü yaptım). Bezeleri 15 dakika dinlendiriyoruz.
2. İç harcını robottan geçirin baharatlarını ve tuzunu en son ilave edin.
3. Bir merdane ile oval açıp iç harcını dağıtın.
4. Kenarlarını içe doğru hafif katlayın ve yumurta sürüp 200 derece fanlı fırında pişirin. Sıcak servis ediyoruz afiyet olsun👍😊.