Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt (Oda ısısında)
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
İci için:
- 500 gram kıyma
- 3 adet domates
- 3-4 adet biber
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- 3 kaşık zeytinyağı
Üzeri için:
- Kaşar
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru yapmaya başlıyalım. Bütün malzemeleri derin bi kapta toplayıp azar azar unu ilave edip ele yapışmayan hamur yoğuralım.
- Streç filmle kapatıp 1 saat gerekirse 2 saat dinlendirin dinlenen hamur çok daha güzel oluyor bana göre.
- Hamur dinlenirken iç malzememizi hazırlayalım.Dometeslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyalım.
- Biberleri ince ince doğrayalım.
- Kıymamızıda içine koyalım.
- Baharatları ,tuzunu ve en sonda zeytinyağını ekleyip karıştıralım iyice harmanlaştıralım.
- Bi kenarda beklesinler dinlenen hamuru açalım çok ince olmayacak şekilde iç malzemesinden koyalım.
- 180 derece fırında pişirelim.
- Pidenin piştiğinden emin olup kaşarı üstüne koyup eriyene kadar pişirme işlemine devam edin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
