Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı su
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Çeyrek su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor).
Harcı için;
- 1 büyük domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 200-300gr kıyma
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tüm malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur ve 40 45 dk mayalanmaya bırakılır.
- Daha sonra iç harç hazırlanır. Soğan ,biber ,domates rondodan çekilir.
- Kıymaya eklenir tuzu ve baharatları atılarak karıştırılır.
- Bezelere ayrılan hamur merdane yada oklava yardımıyla uzun bir şekilde açılır.
- İçine hazırladığımız harç koyularak biraz bastırılıp yayılır kenarları biraz kapatılır.
- 220 derece önceden ısıtılmış fırına koyulup pişmeye bırakılır.
- İstenilirse kaşar peynir rendelenip pişmesine yakın üzerine koyulabilir. Kenarları kızarıp piştiğinde alınır.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
