Kıymalı Pide Videolu

Kıymalı Pide Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 7 su bardağı un

İç harcı için:

• 500 gram kıyma
• 3 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Bardak ölçüsü 200 ml

Kıymalı Pide Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🌸 sizlerle bugün çok güzel ve pratik pide tarifi paylaşıyorum. Dışarıda yediklerinizi aratmayacak nefis bir pide tarifi.

1. Karıştırma kabına hamur için gerekli malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu altı su bardağından sonra kontrollü koyalım ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Üzerini kapatalım ve iç harcını hazırlayıncaya kadar beklemeye alalım.
3. İç harcı içi tüm sebzeleri rondodan geçirelim kıymanın içerisine katalım.
4. Yağını ve baharatlarını da ilave edip harmanlıyoruz.
5. Hamurum çok güzel mayalandı. Un serpili tezgaha döküp hafiften bir toparlayalım.
6. Önce iki eşit parçaya ardından sekiz eşit bezeye ayıralım.
7. Bezeleri yuvarlarken yumuşak olduğu için elimize yapışabilir bu sırada elimizi unlayabiliriz.
8. Un serpilip bir tepsiye alarak üzerini mutfak örtüsü ile örtelim.
9. İlk yaptığımız bezeyi alarak üzerine ve altına un serpiştirip merdane yardımıyla uzunlamasına açalım.
10. Uç kısımlarından elimizle çekiştirelim. Lahmacun gibi incecik bir hamur olmayacak.
11. Tepsiye bir fırça yardımıyla yağlayalım üstüne un serpiştirelim.
12. Hazırlamış olduğumuz pideyi tepsinin boyuna göre açıp tepsiye bırakalım ikinci bezeyi de aynı şekilde açıp tepsiye bırakalım.
13. Üzerine her yerini kaplayacak şekilde iç harcını yerleştirelim.
14. Önceden ısıtılmış 220 derecelik alt üst ayar fanlı fırında 10 dakika pişirmeye bırakalım süre sonunda kenarlarını tereyağı ile yağlayalım. Benim pidelerim çok nefis oldu.
15. Tüm ayrıntıları videoda bulabilirsiniz.Yapacak olanlardan yorum bekliyorum afiyet olsun 😋