Kıymalı Pişi

Kıymalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet ekmek hamuru
• 1 kilo kıyma
• 4 adet kuru soğan
• 1 çay kaşı karabiber
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 1. 5 litre yağ (Yarım tava şeklinde koyabilirsiniz)

Kıymalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar:)

Çok lezzetli ve kolayca yapabileceğiniz bir hamur işi tarifi veriyorum.

1. Öncelikle iç harcı için kıyma, ince ince doğradığımız soğan, karabiber, tuz ve pul biberi derin bir kapta güzelce yoğuruyoruz ve 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra hamurumuzu yumurta büyüklüğünde koparıp un ile yuvarlıyoruz.
3. Dinlenmiş olan harcı alıyoruz hamurları küçük oklava yardımıyla birazcık açıp içine harcı koyup kapatıyoruz ay şeklinde kenarlarını bastırıyoruz.
4. Sonra tavaya ayçiçek yağını koyup iyice kızdırıyoruz ve kapattığımız hamurları içine atıp kızartıp iki tarafını çeviriyoruz ve pişiniz hazır

Afiyet olsun