Kıymalı Pişi (Kesinlikle Yağ Çekmiyor)

Kıymalı Pişi (Kesinlikle Yağ Çekmiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• Yarım damar maydanoz
• 2 adet soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kıymalı Pişi (Kesinlikle Yağ Çekmiyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yapalım yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
2. Ardından hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler haline getirelim 10 dk dinlendirelim.
3. O arada iç harcımızı hazırlayalım soğanları ve maydanozu ufak ufak doğrayalım.
4. Baharatlarla birlikte kıymaya karıştıralım.
5. Dinlenen hamurumuzu tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve bir kenarına bir kaşıkla kıymayı yayalım.
6. Ardından diğer kenarı üzerine katlayalım ay şeklinde daha sonra kızgın yağda pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😊.