Kıymalı Pişi Tarifi

Kıymalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 4 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı ilik süt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
•  1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Harcı için:

• 200 gram kıyma
• 1 soğan
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• bir tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Kıymalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri yumuşak bir hamur olana kadar hazırlanır.İç harcı için soğan sıvı yağ da pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Domates eklenir ve iki dakika daha kavrulduk dan sonra baharatı eklenir soğumaya bırakılır.Hamurlarımız açılır, harç ile doldurulup kapatılır, ardından bol sıvı yağ da kızartılır.