Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin(eritilecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 damla sirke
• 1 yumurta sarısı
• Alabildiği kadar un

İç harcı için:

• 300 gr kıyma
• 1 soğan(kıyılacak)
• 1 çorba kasığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp en son kabartma tozu ve kıvam alana kadar ununu da ekleyerek yoğuruyoruz ve dinlenmek üzere 20 dk dolaba atıyoruz.

İçi için soğanı ve salçayı kavurup kıymayı ekliyoruz. Baharatları da ekleyip güzelce kavuruyoruz.

Hamuru elimizle açıp kıymasını koyup kapatıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derece de 20dk pişiriyoruz. Afiyet olsun