Kıymalı Rulo Börek
Kıymalı Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 günlük yufka
Sosu için;
- 3 yumurta (birinin sarısı üstüne)
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üstüne
- Yumurta sarısı
İç harcı;
- 500 gram dana kıyma
- 1 kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kişniş
- Zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 250 gram Mihaliç peyniri veya kaşar peyniri
Kıymalı Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İç harç için kuru soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun kıymayı ve tuzunu ekleyin.
- Kıyma güzelce kavrulunca istediğiniz baharatları ekleyin incecik kıydığınız maydanozla karıştırın.
- Kaşarınızı rendeleyin.
- Sosu hazırlayın. Bu arada ben iç harca ve sosa çok az lavanta attım tadı şahane oldu ama tercih sizin tabiki.
- Yufkayı tam açın sostan kaşıkla her yerine yayın ikiye katlayın ve başa iç harçtan yayın rendelenmiş kaşar ekleyin.
- Sıkıca sarın ve tepsinin ortasına sarın. Bundan sonrakileri bu rula etrafında sarın.
- Yufkalar bitince kalan sosa sarıyı karıştırın ve böreğin üstüne yayın. Dilimleyin.
- 2-3 saat vaktiniz varsa dinlendirin sonra 190 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
- Çıkarınca 15 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun ❤️❤️❤️❤️❤️🥳🥳🥳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
