Saç Kavurma

Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 3 adet domates
• 3-4 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 8 adet biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak sarımsak ve soğanlarımızı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz .
2. Sonra biberleri halka halka doğrayıp üzerine ekliyoruz ve biberler soluncaya kadar kavurup kıymayı ekliyoruz.
3. Pişme yakını domatesi ekliyoruz biraz piştikten sonra salça, tuz ve baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Ara ara mutlaka karıştırın ki dibine tutma olmasın.
5. Piştikten sonra dilerseniz bu şekilde dilerseniz ekmeğin arasına koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun İnşAllah ☺️