Kıymalı Sebzeli Ispanak

Kıymalı Sebzeli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bağ ıspanak sapı ve bir tutam kadar yaprağı
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 100 gr kıyma
• 1 küçük küp tereyağ
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates
• Tuz
• 1.5-2 su bardağı su

Kıymalı Sebzeli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler jülyen doğrayın.
2. Pişirme sırasına göre önce havuçları kavurun.
3. Ardından kıymayı kavurun.
4. Ardından soğanı sarımsağı ve domatesi salçayı kavurun.
5. Son olarak patatesi üzerine ıspanakları yerleştirin kısık ocakta kendi suyunu bırakana kadar pişirin.
6. 2 bardak su ekleyin patatesler ve havuçlar yumuşayınca kadar pişirip ocağın altını kapatın. İster sarımsaklı yoğurtlu ister yoğurtsuz servis yapın. Ben bu tarifi yazın zeytinyağlı olarak da yaparım. İçine kıyma, tereyağ ,salça ve domates katmadan da yaparsanız harika olur.