Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram dana kıyma
- 1 küçük kuru soğan
- Yarım havuç
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 5 dal maydanoz
- 1 kahve Türk kahvesi fincanı arpa şehriye
- Sıvı yağ
- Su
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle bu tarifi kıymalı dolma içi hazırlarken artan içten uydurduğumu belirtmek isterim😊 gerçi diğer yapılan çorbalarla hemen hemen aynı. Tek fark kıymayı köfte gibi biraz yoğurmak.
- Kıyma bir kaba alınır ve soğanlar incecik kesilerek yada rendelenerek kıymaya katılır.
- Karabiber, tuz, salça, pul biber ve doğranmış maydanozda karışıma eklenir ve birazcık harmanlanarak yoğurulur.
- Sonra bu karışım sıvı yağ konmuş tencereye konarak kavrulur.
- Bu arada havuçlar küp küp doğranır ve kavrulan kıymaların üzerine konarak biraz daha kavrulur.
- Bu arada sıcak su hazırlanır.
- Sonra tencereye göz kararı sıcak su eklenir. Ve kaynayan suya arpa şehriyeler eklenir.
- En son biraz tuz eklenir ve arpa şehriye pişince yemeğimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
