Kıymalı Sucuklu Pideler

Kıymalı Sucuklu Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kasığında az şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Yarım kilo kıyma yarı yağlı
• 2 adet soğan
• 1 halka sucuk

Üstü için;

• 3 adet yumurta

Kıymalı Sucuklu Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu ılıtın ,bir kabın içinde mayala beraber hamur leğenin içine koyun.
2. Şeker, tuz, yağ tüm harcı yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun yumuşak bir hamur olacak.
3. 30 dk üstü bez kapalı bekletin.
4. Mutfak bezin üstüne bezeler alın.
5. Fırın tepsisine 3 uzun şeritler açarak koyun, iç harcı kıyma koyun ve üstünü kapatın .
6. Yumurta sarısını sürün sucukların üstüne yumurta sürdüm ve biraz  döktüm ki sucuklar düşmesin diye.
7. 180 derecede 15 dk pişti.

Not ;Herkesin çay bardağı ölçüsü faklıdır diye una ölçü veremiyorum eski klasik çay  bardağıyla 10 beze çıkıyor benim çay bardakların büyüktü bezem 18 adet oldu bezeler bekledikçe kabarıyor. 😋 Afiyet olsun