Kıymalı Taze Fasulye Yemeği

Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 200 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• 3 orta boy domates
• 6 adet orta boy patates
• 4 adet sivri biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı domates ve biber salçası
• 3 adet küp şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• karabiber ve kırmızı pul biber
• yeterince sıcak su

Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ve domateslerimizi küp şekilde doğruyoruz patateslerimizi de aynı şekilde doğradıktan sonra sivri biberlerimizi de küçük parçalar halinde doğruyoruz tenceremize 1 çay bardağı zeytinyağımızı döküyoruz ve soğanlarimizi güzelce kavuruyoruz.
2. Renkleri pembeleşince biberlerimizi de katıyoruz ve iyice harmanlıyoruz.
3. Sonra kıymamızı ilave edip bir kaç tur karıştırıyoruz.
4. Salçamızı da ilave edip yine güzelce karıştırıp harmanlıyoruz.
5. Şimdi sırada fasulyemizi tencereye ilave edip fasulyemiz sararıncaya kadar tenceremizi kapağı kapalı şekilde ateşte kaynamaya bırakıyoruz ve arada sırada tencerimizi karıştırıyoruz.
6. Fasulyemizde sararınca patateslerimizi ilave ediyoruz ve yine güzelce karıştırıyoruz.
7. Şimdi tuzumuzu ekleyip tekrar her yerine yayacak şekilde karıştırıyoruz.
8. Sıcak suyumuzu da üstünü geçecek şekilde döktükten sonra küp şekerlerimizi de tenceremize atıyoruz.
9. Sonra 1 tatlı kaşığı pul biberimizi ve kara biberimizi de tenceremize atıyoruz güzelce karıştırıp düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte 50 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
10. 50 dakika sonunda yemeğimiz pişti ve servise hazırdir afiyet olsun