Kıymalı Tel Şehriye Çorbası

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı yağı
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı kadar kıyma
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 4 su bardağı sıcak suyu
• Maydanoz

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz.
2. Üzerine doğradığımız soğanımızı ilave edip biraz daha karıştıralım.
3. Üzerine kıymayı ilave edip kavuruyoruz.
4. Üzerine 1, 5 yemek kaşığı domates salçası üzerine rendelenmiş domatesi de ekliyoruz.
5. Biraz karıştırıp üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynamaya başlayan çorbanın üzerine tel şehriye ilave edip üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve doğradığımız bir iki tutam maydanozu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Şehriyeler pişince ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.