Kiymalı Tepsi Böreği

Kiymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

İç harcı için;

• 5 adet soğan
• Yarım kilo kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• İç sosundan kalanın üzerine 1 adet yumurta
• Çörek otu
• Susam

Kiymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesi haşlayıp ezin.
2. Üzerine kuru soğanı, maydanoz, tuz ve sıvı yağı koyup karıştırın.
3. İkinci olarak iç sosu için ;süt, yağ, kabartma tozunu hazırlayın.Normal bildiğimiz fırın tepsisine uzun olarak koyup bir yufka bi iç harcı ve 7 tane yufkada bi iç kıymalı harçtan koyun yufkalar bitene kadar bu şekilde yapın.
4. Yufkalarımız bitince kalan iç sosa 1 adet yumurta kırın ve böreklerin üzerine iyice sürün.
5. Resimlerde gördüğünüz gibi susam ve çörekotu döküp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin

AFİYET OLSUN HANIMLAR