Kıymalı Tepside Lahanalı Börek

Kıymalı Tepside Lahanalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük lahana
• 150 gr kıyma
• 1 adet kuru beyaz soğan
• 2 adet  yufka
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Pul biber

Kıymalı Tepside Lahanalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tava alınır biraz ta kıymayı kavurun soğanı köy kavurun lahana yıkanmış küçük küçük doğranır kavrulur.
2. En son pul biber konulur ve bir kenara bırakılır söğüt diğer tarafta yumurta yoğurt sütü yağı ilave edilip çırpılır.
3. Tepsi alınır yağlayıp  bir 1. nci yufka serilir karışımdan koyun daha sonra lahanalı kıymalı harçtan konulur.
4. 2. ci yufka da aynı işlem yapılır en üst koyun ve harçtan koyulur.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirilir.