Kıymalı Türlü Sebze Yemeği

Kıymalı Türlü Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kıyması
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 adet patlıcan (pijama gibi soyulup küp doğranacak )
• 2 adet patates(soyulup küp doğranacak )
• 2 adet havuç (soyulup küp doğranacak
• 4 adet köy biberi (iri doğranacak)
• 1 adet domates(iri doğranacak)
• 1 adet kabak (kabuğuyla beraber küp doğranacak )
• 1 küçük kase taze bezelye
• 10 adet taze yeşil fasulye(iri doğranacak )
• 15 adet bamya (uç kısmı temizlenecek )
• 5 diş taze sarımsak (soyulup diş halinde kalacak )
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, pulbiber
• 4 su bardağı su

Kıymalı Türlü Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı kıymayı koyalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Soğanı ,sarımsağı ekleyelim, iki dk kavuralım.
3. Patatesi, havucu, salçayı ilave edelim ,kısık ateşte beş dk pişirelim.
4. Diğer sebzeleri de ekledikten sonra bir kere karıştıralım, suyunu verelim.
5. 10 dk orta ateşte sonra çok kısık ateşte sebzeler yumuşayan kadar pişirelim, sıcak servis yapalım.

afiyet olsun.

Not:benim sebzelerim dondurucuda mevcuttu o şekilde yaptım sebzeler taze olursa çok lezzetli oluyor.