Kıymalı Üçgen Börek
Kıymalı Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gr kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- Karabiber, tuz
- 3-4 yemek kaşığı Tereyağ
- Yarım soda
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 4 yufka
Üstü İçin :
- Çörek otu
- Yumurta
Kıymalı Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıymaları tavaya alıp kavuruyoruz suyunu çektikten sonra doğranmış soğan ve tereyağını alıyoruz ve soğanlar ölene kadar tekrar kavuruyoruz.
- Akabinde karabiber ve tuzunu ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
- Bir kapta soda, süt ve zeytinyağını çırpıyoruz.
- Yufkaları 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.
- Şeride kıyma koymadan önce fırça yardımı ile zeytinyağlı harcımızdan sürüyoruz(Bu harç böreklerin puf puf olmasını sağlayacak).
- Şeridin en başına 1 çorba kaşığı kıyma koyuyoruz ve üçgen olacak şekilde sarıyoruz.
- Dileyenler sigara böreği şeklinde de sarabilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye üzerine yumurta ve çörek otu da sürerek fırına veriyoruz.
- 170-180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çiğ börek gibi Harika bir tadı oluyor.
Denemek isteyenlerin şimdiden ellerine sağlık. Şifa olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
