Kıymalı Ve Patatesli Pide

Kıymalı Ve Patatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un (hafif ele yapışmalı ayrıca un birikintisi kalmamalı)
• 2 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı iç malzemeleri için

• 2 adet soğan
• 250 gr kıyma
• 2 tahta kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 çorba kaşığı salça

Patatesli iç malzemeleri için

• 2 adet patates
• İsteğe bağlı olarak 1 çorba kaşığı salça
• Kara biber ,pul biber

Kıymalı Ve Patatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle hamuru mayalayın ve bekletin. 1 saat bekletin.
2. Sonra iç harcını yapın.
3. Soğanları doğrayın ve 2 tahta kaşığı sıvı yağ tencereye ekleyip soğanları da ekleyin ve kavurun 1 çorba kaşığı salça ve tuzu da ekleyip biraz daha kavurun.
4. Patatesli içinde patatesleri kabuklarını doğrayıp tencereye küp küp atın, pişince süzün ve ezin.
5. Sonra da salça ve tuz pul ve kara biberi ekleyip karıştırın.
6. Hamur mayalanınca bezeler hâlinde koparın. Ve oklava yardımla açın. İstediğiniz büyüklükte açınca iç harcını ekleyip kenarlarını ve uçlarını kıvırın.
7. 200 derecelik fırında pişirin.