Kıymalı Yaprak Sarma Dolma (Kemikle Pişen)
Kıymalı Yaprak Sarma Dolma (Kemikle Pişen) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 200gr kıyma (kuşbaşı da olur)
- 1 kapya biber
- 1 kabuksuz domates
- Maydanoz
- 2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz karabiber
- Pul biber, yedi türlü, kimyon
Kıymalı Yaprak Sarma Dolma (Kemikle Pişen) Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinç ve bulgur iyice yıkanır.
- Üzerine diğer malzemeler eklenir iyice karıştırılır.
- Tencerenin en altına yaprak serilir ve kemik koyup tek tek en alta yaprak sarması gelecek şekilde dizilir üzerine kabak patlıcan biber isteğe göre yerleştirilir.
- Hepsi bittiğinde üzerine sıvı yağ, limon dilimleri, bir çay kaşığı limon tuzu koyulur ve çok az tuz gezdirilir.
- Üzerine tabak basıp suyu tabağın hizasında koyulur.
- Düdüklü tencerede altı kısık 35 dakikada pişer.
- Deneyeceklere afiyet olsun 😊♥️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
