Kıymalı Yelpaze Patates

Kıymalı Yelpaze Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ince kabuk patates
• 200 gr kıyma
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çay kasığı ucuyla köri
• Çay kaşığı ucuyla kekik
• 2 çorba kaşığı barbekü sos
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Patateslerin üzeri için ;

• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
• Patates aralarına yerleştirmek için yeterli miktarda kaşar peyniri

Kıymalı Yelpaze Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayıp videoda gördüğünüz gibi ayırmadan dilimleyin. Her yerine sıvıyağ sürün.
2. Toz biberi, susamı ve kekiği patateslerin üzerine serpin.
3. Önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıncaya dek pişirin.
4. Diğer yandan kıymalı sosu hazırlayın.
5. Önce kıymayı kavurup suyunu güzelce çektirin bir çorba kaşığı tereyağı ilave edip yeşil biberi ekleyin.
6. Ardından baharatları, tuzu ve barbekü sosunu ilave edip kavurun.
7. Kaşar peynirini dilimlerin arasına yerleştirin.
8. Üzerine kıymalı sos, rendelenmiş bir miktar kaşar peyniri ve son olarak yarım su bardağı suda açmış olduğunuz bir tatlı kaşığı salçalı sosu gezdirin.
9. 15 dk kadar tekrar fırınlayın.
   AFİYETLE❤