Kıymalı Yoğurt Çorbası (Videolu)

Kıymalı Yoğurt Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

• 1 kase dolusu yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıcak su

Kıymalı Yoğurt Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır ve eritilir .
2. Ardından kıyma eklenip güzelce kavrulur .
3. Kavrulan kıymaya biber ve domates salçası eklenip kavrulmaya devam edilir.
4. Ardından baharatları ve 1 su bardağı su eklenip kısık ateşte karıştırılır.
5. Diğer yandan terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısı güzelce çırpılır.
6. Ardından sıcak su eklenip çırpılmaya devam edilir .
7. Terbiye hazır olunca çorba tenceresine yavaş yavaş karıştırılarak aktarılır.Devamlı karıştıralım .
8. Son olarak terbiye kabının içine 2 su bardağı sıcak su ekleyip çorbaya dökelim, kıvam alana kadar karıştıralım afiyet olsun 🌼.