Kıymalı Yoğurtlu Çorbam

Kıymalı Yoğurtlu Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 100-150g kıyma
• Küçük soğan
• Sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı dolu yoğurt
• 2 yemek kaşığı kaymak(arzuya göre)
• Yarım limon suyu
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• 1 kaşık tereyag
• 1 avuç şehriye
• Kaynar su
• Nane

Kıymalı Yoğurtlu Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tencereye yağ koyup ocağa alalım.
2. Kıymaya rendelenmiş olduğumuz soğanı tuz ve karabiber koyup karıştırdıktan sonra tencereye koyup kavruluyoruz.
3. Bir büyük kaseye yoğurdu kaymağı unu,  yumurtayı ve limon suyunu karıştırıp kaynar suyu da ekleyip kıymanın üzerine döküp karıştırıyoruz 10 dk.
4. 10dk sonra şehriye  koyup pişene kadar karıştırıyoruz .
5. Son olarak kapatmadan önce 5 dk öncesi tereyağı tuzu ve isteğe bağlı limon tuzu ve ya limon suyu biraz eksi severseniz koyabilirsiniz.
6. Ateşi durdurduktan sonra nane serpip servis ede bilirsiniz.
7. Çok kolay ve lezzetli bir çorba.

Deneyenlere kolay gelsin.

Afiyet olsun!.