Kızartma Yapmadan Harika İzmir Köftesi

Kızartma Yapmadan Harika İzmir Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam kırmızı pul biber
• Bir tutam kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Arasına:
• 3-4 adet patates

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Bir tutam tuz

Kızartma Yapmadan Harika İzmir Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kızartılarak yapılan izmir köfte kadar lezzetli bir o kadar da pratik olan bu tarifimi mutlaka deneyin!!!.

1. Uygun bir kaseye rendelediğimiz soğanı, ekmek içini ve diğer köfte malzemelerini ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
2. Köfteleri serçe parmağı uzunluğunda oval bir şekil verelim.
3. Uygun bir fırın tepsisine dizelim.
4. Önceden 200 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirelim.
5. Patateslerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde orta kalınlıkta dilimleyelim.
6. Fırın kabını çıkaralım ve köftelerin aralarına dizelim.
7. Uygun bir tavada sıvı yağ ve salçayı ezelim. Tuzunu ve sıcak suyunu da ekleyip sos elde edelim.
8. Patates ve köftelerin üzerine sosu eşit dökelim.
9. 30 dakika da bu şekilde pişirelim. Yemeğimiz hazır. Dilerseniz yeşil biber yada domates dilimleri de ekleyip yemeğinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun💞.