Kızartmadan Etli Patlıcan Tava

Kızartmadan Etli Patlıcan Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı et
• 4-5 adet kemer patlıcan
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil köy biberi
• 3 tane orta boy domates
• 1 tane büyük kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kızartmadan Etli Patlıcan Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları küp küp doğrayıp, tuzlu suda beklettikten sonra bütün malzemeleri aynı şekilde doğrayıp, bir kapta karıştırdım ve direk borcama koyalım.
2. Üstünü yağlı kağıt ve folyo ile kaplayıp fırına koydum.
3. 30 dk piştikten sonra üstünü açıp kızarması için 10 dk da öyle tutup ve kapattım. Nefiss oldu denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun 🌺🌺