Kızartmadan Fırında Karışık Sebze Yemeği

Kızartmadan Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yoğurt, domates sos

Kızartmadan Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak bütün sebzeleri yıkıyoruz ve istediğimiz şekilde doğruyoruz.
2. Hepsini karıştırıyoruz .
3. Yarım çay bardağı zeytin yağı ,pulbiber ve iki diş sarımsağı rendeliyoruz.Sos hazırlıyoruz .
4. Sebzelere bu sosu ilave edip iyice harmanlıyoruz .
5. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine sebzeleri yerleştiriyoruz.
6. 170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz .
7. Soğanları iri parçalar halinde doğruyoruz .
8. Hazırladığımız sostan bir miktar bırakıp soğanları harmanlıyoruz .
9. Pişmeye yakın sebzelerin üzerine soğanları döküp 5-10 dakika bu şekilde fırınlıyoruz.
10. Servis aşamasında yoğurt ve domates sosuyla servise sunuyoruz.