Patlıcanları yıkayıp peçeteyle yada suyunun kurumasını bekleyip Patlıcanları ister alacalı soyalım ister bütün haliyle koyalım patlıcanları uzunlamasına kesip fırının ızgara telinde 200 derecede pişirilir Daha sonra doğranmış soğanları kavurun üzerine doğranmış kırmızıbiber 1 adet yeşil biber ve sarımsağı ekleyip kavurun sonra kıymayı ekleyerek bir müddet daha kavurun küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi tuzu baharatları ekleyerek karıştıralım Üzerine bir çay bardağı su eklenerek 5 dk kaynatalım fırından çıkan patlıcanları Tepsiye dizelim patlıcanların ortalarını kaşıkla bastırarak açıp kıyma harcını yerleştirip dolduralım Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 2 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştıralım kalan biberlerden birer tane koyalım Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökelim Kıymalar çıkmasın diye üzerine yavaş gezdirelim Daha sonra 180 derece de ısıttığınız fırına koyarak 20-25 dk pişirelim Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.