Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kızılcık
• 1 kg şeker
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Kızılcıkları akşamdan şekere yatıralım. Sabah reçelimizin altını açalım. İçine tereyağı ekleyelim.
2. Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
3. Kaynadıktan 20 dk sonra kaseye alıp buzluğa koyun.
4. Soğuyunca kıvamına bakın. Kıvamı istediğiniz gibi olunca limon tuzunu ekleyip 2 dk daha kaynatıp altını kapatın.
   (Durdukça kıvam alan reçeldir. Bunu göz önünde bulundurun. )
   Afiyet olsun.