Kızıma Doğum Günü Pastası

Kızıma Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı nişasta
• 3 kaşık un
• Bir tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma  tozu

Kreması için;

• 250 gram tereyağı
• 200 gram  süt reçeli
• 1 paket vanilya
• PASTANI HAZIRLARKEN TADININ DAHA GÜZEL OLMASI İÇİN
• 100 gram damla çikolata
• 200 gram ceviz

Üzerini süslemek için;

• Renkli şeker hamuru

Kızıma Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pandispanyamızı yapalım. Yumurtaları sarısından ayırarak beyazını bir tutam tuzla beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz, sonra sarısına tereyağı ,toz şeker ilave ederek çırpıyoruz.
2. Daha donra diğer malzemeleri de ilave ederek tekrar çırpıyoruz.
3. Sonra yumurtanın beyazını spatula yardımıyla malzemenin üzerine döküp karıştırıyoruz, 170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
4. Kremamızı hazırlayalım: 250 gram tereyağının üzerine 200 gram süt reçeli ve vanilyayı ilave ederek krema haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
5. Pişen ve soğuyan pandispayamızı ikiye kestikten sonra kremamızın yarısını üzerine sürüyoruz.
6. Damla çikolatası ve ceviz de ilave ettikten sonra diğer yarımı üzerine koyuyoruz, krema sürüyoruz şeker hamuruyla süslüyoruz.