Kızımın Diş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için;
- 8 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 kahve fincanı sıcak su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
Ara katman için;
- 1 paket pasta kreması
- 2 adet muz
- Damla çikolata
Üzeri için;
- 2 paket krem şanti
- Şeker hamurları
Kızımın Diş Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz ayrı kaplara.
- Beyazların içine bir su bardağı şekeri katıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Sarılara da kalan 1 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıp içerisini kalan bütün malzemeyi koyup çırpıyoruz.
- Hazırladığımız beyazları sarıların içerisine yavaş yavaş ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Beyazların o köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz.
- Altına yağılı kağıt serdiğimiz büyük dikdörtgen borcama koyup önceden ısıtılmış 175 derecede 45 dk pişiriyoruz.
- Çıkan keki ikiye ayırıp süt ile iki tarafını da ıslatıyoruz.
- Pasta kremamızı yapıp pastanın ara katmanın sürüp üzerine damla çikolata ve muz dilimleyip diziyoruz.
- En üstünü de kapatıp diş şeklinde kesiyoruz.
- Üzerine krem şanti sürüp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben şeker hamuru kullandım.