Klasik Tarhana Çorbası

Klasik Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı toz tarhana
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• 7 su bardağı su (Yarısını tavuk veya et suyu kullanabilirsiniz)

Klasik Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mis kokulu harika bir tarhana çorbası en sevdiğim tadına doyulmayan klasik yapılış hali. Tabi burda en önemli faktör ev yapımı olması kayınvalidem her yaz yapar. Allah razı olsun, hiç tarhanasız kalmam😇😚😋
Tarhana, sıvı yağ, salça, nane, pulbiber, tuz ve su uygun bir tencereye alınır ocak yakılır. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra ocak kısılır. 15 dk kadar kısık ateşte pişirilip ocak kapatılır. Üzerine varsa servis esnasında kruton ekmek çok yakışıyor tavsiye ederim. Misler gibi tarhana çorbası sıcak sıcak servis edilir 🍲😋😍
ღ Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ღ