Klukuşa Klujkusa (Boşnak Usulü)

Klukuşa Klujkusa (Boşnak Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 sap pırasa
• 4 rendelenmiş patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 500gr mısır unu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Üzerine sosu

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 dış sarımsak

Klukuşa Klujkusa (Boşnak Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları ince doğrayın.
2. Patatesleri rendeleyin.
3. Bir kapta, mısır unu, süt, sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozunu pırasalarla ve patatesler ile karıştırın.
4. Büyük yağlanmış tepsiye dökün 200derece pişinceye kadar pişirin.
5. Üzerine dilerseniz yoğurtlu sarımsak soslu servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❣️Boşna hersek’te çok yapılan mısır unlu bomba bir lezzet. Pırasalı patatesli veya patatesli tavuklu yapılır.