Kocaman Kabaran Yumuşacık Poğaça

Kocaman Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta (sarısı yüzüne)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tuz
• 1 paket instant maya
• Göz kararı un

İçine sürmek için;

• Margarin

Kocaman Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, tuz, yumurtanın akı, maya ve sıvı yağı geniş bir leğene koyalım.
2. Ilık süt ve suyu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım ve üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
3. Hamur mayalandıktan sonra parçalar koparıp elimizle açalım.
4. İçerisine eritilmiş margarin sürüp yuvarlak şekil verelim.
5. Poğaçaları yaptıktan hemen sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüp bir saat tepside mayalandırın.
6. Tepside de mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kızartın. Deneyenlere afiyet olsun ❤️.