Köfte

Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram dana kıyma (yarısını kuzu da karıştırabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 küçük rendelenmiş kuru soğan
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber kişniş vs. İstediğiniz baharat
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Tavaya yayın altlı üstü kızarana dek pişirin. Ben tepsiye et misali tek parça pişirip üstüne domates ve süs biber koydum ve onlarında tavada közlenmesini sağladım.

Çok pratik ama yiyenlerin tadı damağında kaldı. Tavsiye ederim deneyin🙂