Köfte (Buzlukta Saklamak İçin)

Köfte (Buzlukta Saklamak İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr köftelik kıyma
• 8 yemek kaşığı galeta unu
• 1 büyük boy soğan (rendelenmiş)
• 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 yumurta
• Tuz
• 1 er çay kaşığı pulbiber, kimyon, karabiber, kekik
• 3-4 yemek kaşığı su

Köfte (Buzlukta Saklamak İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri geniş bir kaba alın. Güzelce yoğurun, malzemelerin hepsi iyice karışana kadar yoğurun. Mümkünse yoğurduğunuz köfte hamurunuzu dinlendirin .Bir yarım saat kadar.
Daha sonra streç film serdiğiniz tepsiye şekil verdiğiniz köfteleri yerleştirin. Üst üste koymak gerekirse araya streç film serin.
Daha sonra pişirmek üzere buzluğa kaldırın.
Dilediğiniz kadar çıkarıp pişirip yiyebilirsiniz. Bu şekilde dolapta kurtarıcı oluyor. Bu tarifte 30 tane köfte yaptık.
AFIYET OLSUN