Köfte Çanağında Patates Püresi

Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte malzemeleri;

• 700 gr kıyma
• 1 su bardağı kıyılmış ekmek içi
• 1 tane soğan
• 2 tane yumurta
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pulbiber

Patates püresi için malzemeler;

• 4 tane patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı terem yağ ( tereyağ da olur)
• Tuz
• İsteğe bağlı karabiber

Sos için;

• 1 kaşık salça
• 1 su bardagı su

Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce köfteyi hazırlayalım derin bir kaba kıymayı, soğanı rendeleyin, yumurtayı, ekmek içini, sarımsağı rendeleyim, hepsimi karıştıralım. Bayağı  bi harmanlayalım ,sonra tepsiye çok az yağ sürelim. Köfteleri kase şeklini vererek dizelim fırına sürelim ayarlarını kendiniz ayarlayın 30 dk da pişiyor, bi yandan da patates püresini hazırlayalım .Patatesleri haşlayalım, derin kasede ezelim,içine süt terem yağ koyalım ocakta hepsini karışıncaya kadar pişirelim ocaktan alalım. Köftelerin içine eşit şekilde koyalım sosu da hazırlayıp köftelerin yanlarından koyalım 5 dk kadarda öyle fırında bekletelim .