Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna

Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 dilim ekmek içi (galeta unu)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Haşlanmış makarna (1/4 (çeyrek) paket)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• Karabiber
• Muskat
• Cedar peyniri

Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, yumurta, ekmek içi, kekik, tuz, karabiber ile köfte hamuru yoğurulur.
2. Çanak şekli verilen köfteler 180 derece fırında yaklaşık 10 dk pişirilir.
3. Makarna haşlanır ,bir tencerede tereyağı eritilir ve un eklenir.
4. Un kokusu çıkana kadar kavrulur.
5. Yavaş yavaş süt ilave edilerek beşamel sos hazırlanır.
6. Sosun içine iki dilim doğranmış çedar peyniri, karabiber ve muskat rendesi eklenip karıştırılır.
7. Haşlanan makarnalar sosa aktarılır ve karıştırılır.
8. Fırından alınan köfte çanaklarına makarna paylaştırılır.
9. Üzerine çedar peyniri koyulur 180 derece fırında peynir eriyene kadar tutulur.

Sıcak servis edilir. Afiyetle ❤️

🧐 bu ölçüde dört adet köfte çanağında makarna elde edilebilir. ebattın büyüklüğüne ve porsiyon sayısına göre malzemeler arttırılabilir.