Köfte Çöp Şiş

Köfte Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan rendesi
• 1 avuç bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 avuç su ( ekmeği ıslatmak için)

Patates İçin ;

• 3 orta patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Süslemek İçin ;

• 2 sivri biber
• 1 Domates

Köfte Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba kızartma yapmadan hem şık görünümlü hem lezzetli bir tarif.

1. Kıyma malzemelerimizi bir kapta güzelce yoğurup yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz.
2. Domates ve biberleri küp kesiyoruz bira, büyük küp olsun.
3. Kıymamızdan parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ceviz büyüklüğünde yeterlidir.
4. Daha sonra tahta çöp şişleri fırça yardımıyla yapıyoruz bir köfte bir biber bir domates sıralıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
5. Diğer kapta küp doğradığımız patatesleri yağ, tuz ve karabiber le harmanlıyoruz tepsinin boş kalan kısmına yayıyoruz
6. 180 derece önceden ısınmış fırında patatesler pişene kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.