Köfte Güveç
Köfte Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 400-500 gram kadar kıyma
- 1 adet patlıcan
- 1 domates
- Sarımsak
- Tuz
- karabiber
- kimyon
- pul biber
- Üzeri için kaşar rendesi
Köfte Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Restaurantlarda sunumuyla göz dolduran kiremitte köfteyi evde en âlâsından yaparım ben diye başladım ve gerçekten zor beğenen eşim parmaklarını yemek üzereydi😃 muhakkak bu basit ve leziz tarifi deneyin.
- Öncelikle güvecin altına dizmek için patlıcanı kızartıyoruz (kızartmadan da gayet güzel olabilir).
- Ardından baharatlarla harmanladığımız köfteleri iri iri yuvarlayıp patlıcanların üzerine diziyoruz. Köftenin içine sarımsak da ekliyoruz.
- Ayrı bir tavada rendelenen domatesleri biraz kekik, kimyon, karabiber ve hafif zeytinyağıyla kavuruyoruz.
- Köftelerin üzerine sosu dağıtıyoruz ve 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdiriyoruz. Fırına veriyoruz, üzeri kızardığında son aşamada çıkarıp kaşar rendesini ekliyor ve 5 dk daha fırına veriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
