Köfte Patates Dizmesi

Köfte Patates Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu )
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• 7-8 adet patates
• 2-3 adet domates

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Kekik
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Köfte Patates Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
3. Patatesleri soyup dilimliyoruz.
4. Tepsimize sırası ile diziyoruz.
5. Tepsimizin orta kısmına domates yerleştiriyoruz.
6. Salça su ve baharatları uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
7. Daha sonra köfte ve patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
8. 200 derece fırında bir saat 10 dk pişiriyoruz.
9. Patateslere çatal batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.