Köfte Patates Kızartma
Köfte Patates Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte harcı için;
- 450 gram yağsız kıyma
- 5 tane galeta varsa galeta tozu veya ekmek içi
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- Karabiber, kırmızı biber, tuz
- Kimyon (isteğe bağlı)
Patates kızartması için;
- 5 adet patates
Kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Köfte Patates Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte harcı 5 dk güzelce yoğurulur ve streç filme sarılıp, 10 dk kadar buzdolabında bekletilir.
- O arada patatesler soyulup, doğranır ve kurulanıp, önceden ısıttığımız kızgın yağa koyarak pişirilir.
- Patates piştikten sonra da, köfteler pişirilir.
Notlar:
- Baharat miktarlarını, tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben 1 çay kaşığı olarak yaptım.
- İlk önce patatesleri kızartalım, yoksa kararma olur.
Afiyet olsun.
Köfte ve Patates Kızartması Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Köfte harcını hazırlarken, mutlaka bayat ekmek ya da galeta unu eklemelisiniz. Böylece köfteniz daha kıvamlı olacaktır.
- Köftelerinizin çok yağlı olmasını istemiyorsanız, fırında da pişirebilirsiniz.
Köfte ve Patates Kızartması Kaç Kaloridir?
- 1 porsiyon köfte ve patates kızartması, yaklaşık olarak 496 kaloridir. Diyet yapıyorsanız, kontrollü bir şekilde tüketmenizi öneririz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
