Köfte – Patates Püresi

Köfte – Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı tozbiber

Patates püresi için;

• 5- 6 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Köfte – Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; soğanı rendeliyoruz bütün malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
2. İstediğimiz şekli verip kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Patates püresi için; patatesleri küp küp doğrayıp üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz.
4. Pişen patateslerin suyunu süzüyoruz patateslerin üzerine yağı, tuzu, karabiberi ve süt ekleyip blendırda ezip iyice püre haline getiriyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.